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【新卒ブログ】仕事を通して興味を持ったこと(永瀬)

【新卒ブログ】仕事を通して興味を持ったこと(永瀬)

初めまして!
新卒1年目、北浦和事業所の永瀬帆乃香です。

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始めに簡単な自己紹介を!

名前 永瀬帆乃香(ながせ ほのか)
趣味 旅行、食べ歩き、ドライブ(基本的に助手席で歌ってます笑)
ちなみにアイキャッチ画像は2年前に京都に行った際のものです!
一足お先に秋をお届けします😊

よろしくお願いします🍀

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ケアリッツに入社して半年、介護の知識も社会人の常識もまだまだですが、
悩んだ時や困った時に親身に話を聞いてくださり、的確なアドバイスや指導をしてくださる管理者はじめ、多くの先輩スタッフ、同期のおかげで毎日高いモチベーションを持って楽しく仕事に取り組むことができています😊

そんな私は仕事を通して興味を持ったことがあります!
それは「料理🍳」です✨

 

利用者さんに食事を作って提供する調理のケアがあるのですが、
入社して間もない頃、実家暮らし&家で料理をしない私は、利用者さんの要望にうまく答えられず、
料理をしてこなかったことに後悔しました…。

「このままではいけない!!!」

と思い、それから毎日お弁当のおかず作りから始め、料理に慣れていきました。
冷凍食品に頼る日も多いですが(笑)

また、調理のケア時に作り方や味付け等分からないことがある場合、
正直に聞くと快く教えてくださる優しい利用者さんもいらっしゃいます。

私はその利用者さんから魚の簡単なさばき方や火加減、時短レシピ等料理の知識を沢山教えていただきました!

それから、豚バラ大根やピーマンの肉詰めのような(私的に)手の込んだ料理をするのが
新しい知識が増えていくようで楽しくなりました!
今では休日は家族に料理を振舞っています✨

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今私はこの料理を通して、
できないことができるようになることの喜びを感じながら仕事ができています!
とは言えど料理も仕事もまだまだ未熟なので、
これからも苦手なことでもできることを少しずつ増やしていき、前進していきたいと思います!

最後までお読みいただきありがとうございました(^^)/